Coniglio al formaggio di capra e menta

Ingredienti della ricetta: 1 coniglio 3 formaggi di capra 10 cl di olio d'oliva 10 cl di latte 2 c. d'olio d'oliva menta fresca sale e pepe

Ricetta Coniglio al formaggio di capra e menta:
Preriscaldare il forno a 230° (termostato 7-8). In un contenitore, schiacciare il formaggio e mischiarlo al latte. Spennellare il coniglio con questa crema e sistemarlo in una teglia con un po' d'olio d'oliva. Mischiare il resto dell'olio con la menta e usarle questo condimento per coprire il coniglio. Infornare e lasciar cuocere per 45 minuti. Girare il coniglio ogni 10 minuti, cospargendolo di salsa. Servire con un contorno di verdure.

Torta alle prugne secche e formaggio cremoso

Tipo di piatto : dessertNumero di persone : 4Preparazione : 10 min cottura : 13 minCosto : EconomicoOrigine : Francia Difficoltà : Facile

Ingredienti della ricetta: 1 rotolo di pasta brisée 3 uova 150 g di prugne secche snocciolate 90 g di zucchero a velo 3 cucchiai di formaggio cremoso (tipo ricotta) 1 cucchiaio di panna fresca 1 bustina di zucchero vanigliato 1 cucchiaio di rhum

Ricetta Torta alle prugne secche e formaggio cremoso:
Sminuzzate le prugne. Con una frusta, mescolate le uova, la panna, il formaggio molle, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e le prugne sminuzzate. Aggiungete il rhum. Nel frattempo, imburrate e infarinate il piatto Crisp e stendete la pasta, punzecchiandone il fondo con una forchetta. Distribuite il preparato sulla pasta e cuocete con la funzione Crisp per 13 minuti. Questo dolce può essere consumato tiepido o freddo. La ricetta può essere realizzata con altra frutta secca (ad es. albicocche, uvetta, macedonia di frutta secca, ecc.).

Torta ai pinoli

Ingredienti della ricetta: 250g di farina 250g di burro 3 uova 190g di zucchero al velo 130g di farina di mandorle 50g di pinoli 2 cucchiai di rum

Ricetta Torta ai pinoli:
Fai sciogliere il burro. Mischia 250g di farina, 30g di zucchero al velo, 30g di mandorle e il burro. Aggiungi un uovo e 60g di zucchero al velo, impasta fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendi la pasta in uno stampo imburrato. Sbatti con la frusta: 100g di zucchero al velo, 100g di burro, 100g di farina di mandorle. Aggiungi 2 uova poi sbatti. Versa 2 cucchiai di rum e cospargi di pinoli. Inforna per 30 minuti a 180°C.





Tipo di piatto : dessert
Numero di persone : 6
Preparazione : 20 min
cottura : 30 minCosto : -
Origine : Italia
Difficoltà : media

Mini tortillas

Ingredienti per 4 persone

PEPE qb
AGLIO - 1 sp
GRANA - 80 g
OLIO DI OLIVA - 4 cu
PATATE - 2 n
SALE qb
SALVIA - 4 fo
UOVA - 5 n
PEPERONI ROSSI - 1 n
CIPOLLA DI TROPEA - 1 n

PREPARAZIONE

Lavate 2 patate e un peperone rosso. Sbucciate le prime e tagliate entrambe le verdure a dadini; affettate una cipolla di Tropea. Fate stufare il tutto, su fuoco basso e mescolando spesso, per 20 minuti in un tegame con 4 cucchiai di olio,uno spicchio d'aglio, 4 foglioline di salvia, sale e pepe. Sbattete 5 uova con 80 g di grana padano grattugiato, sale e pepe e quando le verdure sono pronte mescolatele alle uova. Versate il composto in stampini da muffin unti di olio e infornate per 10 minuti a 200°.

torta al cioccolato

Ingredienti :125gr di cioccolato60gr di burro 125gr di zucchero3 uova60 gr di maizena
Ricetta :1. Fai sciogliere il burro ed il cioccolato al minimo Separa i tuorli dagli albumi. Mescola lo zucchero e i tuorli. Aggiungi la maizena poi il cioccolato fuso.Monta a neve gli albumi ed incorporali delicatamente al composto.6. Versa il composto in uno stampo imburrato. Fai cuocere in forno con termostato a 6 per 20-25 minuti.
Consigli :Questa torta può essere servita anche tiepida.sito da cui è tratta la ricetta:http://www.alfemminile.com/w/ricetta/r3/torta-al-cioccolato.html