Il sistema OxiTester consente di determinare rapidamente e con estrema accuratezza acidità, perossidi, polifenoli/indice di stabilità e K270 sulla pasta e sull'olio durante il processo di lavorazione in frantoio o nell'impianto dell'azienda olearia e, grazie ad un accessorio, anche sulle olive all'accettazione.
Rapido
L'innovativo metodo analitico di OxiTester, che opera su micro quantità di campione di olio tal quale, ti permette di effettuare le determinazioni di:
Acidità in 1 minuto
Perossidi in 4 minuti
Polifenoli in 6 minuti
K270 in 6 minuti
Polifenoli / Indice di stabilità in 6 minuti
Puoi usare OxiTester come una valida alternativa al metodo Rancimat per la determinazione della stabilità ossidativa senza alcuna preparazione del campione. Il risultato si ottiene in 6 minuti contro le 12 ore del metodo Rancimat.
Inoltre per abbattere ulteriormente i tempi puoi eseguire sessioni di analisi con più campioni fino ad un massimo di 14 in modo da effettuare in un'ora 80 analisi di acidità, 70 di perossidi, 30 di polifenoli e 70 di K270.
Semplice
OxiTester ti permette di effettuare direttamente nel tuo frantoio o nell'impianto dell'azienda olearia le analisi per controllare la qualità dell'olio: data l'estrema semplicità d'uso non devi essere un operatore specializzato per eseguire le analisi.
Per fare le analisi non ti servono vetrerie, costose provette in quarzo, sistemi di lavaggio o calibratori. I reagenti del sistema OxiTester sono a bassa tossicità preinfialati in provette monouso: per eseguire i test ti bastano un piano d'appoggio ed una presa di corrente.Nel sistema trovi le pipette a taratura fissa che facilitano un corretto prelievo della micro quantità di campione necessaria per effettuare le analisi e le schede illustrate che ti guideranno nelle operazioni.
L'analizzatore è fornito già calibrato. Il controllo delle celle di lettura sono eseguiti ad ogni accensione e le curve di calibrazione sono preinstallate. Puoi comunque effettuare una calibrazione personalizzata in modo semplice e veloce.
Affidabile
OxiTester è uno strumento di misura sensibile, preciso e affidabile grazie a: la sofisticata tecnologia fotometrica, l'elaborazione digitale dei segnali, la possibilità di allineare il sistema a standard di riferimento e a campioni a titolo noto, le celle di lettura e di incubazione termostatate a 37°C.
OxiTester ti permette di effettuare le analisi dell'acidità dell'olio di oliva con uno strumento decisamente superiore agli acidimetri in commercio per affidabilità, accuratezza, riproducibilità, facilità d'uso e rapidità.
Il sistema OxiTester è dotato del metodo analitico FoodLab, messo a punto dai laboratori di analisi CDR, per effettuare il controllo di qualità su diverse matrici alimentari.
tratto dal sito:http://www.oxitester.it/landing-teatronaturale.asp?gclid=CIOWhvyti5oCFdMWzAodsmXLKA
