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venerdì 1 maggio 2009

il ciclo di crescita dei funghi

Il ciclo di crescita.
Questa sezione è relativamente corta considerato l'argomento. Ma una volta arrivato a questo punto devi solo assicurarti che i funghi abbiano le giuste condizoni in cui vivere.
Una volta messa la torta di riso colonizzata nel terrarium, ha bisogno di alcune condizioni per far crescere i funghi. Ha bisogno di alta umidità, una temperatura inferiore ai 30 gradi C e un poco di luce. Una volta che i la reti dei miceti ha raggiunto i nutrienti, può cominciare a far crescere i funghi se le sondizioni sono buone. All'inizio la crescita richiede luce e una temperatura superiore ai 21 gradi C. I funghi posso crescere anche a temperature più alte, ed anzi crescono meglio. Ma per comniciare la crescita la temperatura deve essere tra i 21 e i 30 gradi C. In genere ci vuole circa una setimana per vedere le teste dei funghi se la torta di riso era stata tolta queando era completamente colonizzata. Può accadere anche che bastino pochi giorni o anche alcune settimane.
Se tieni il terrarium ad una temperatura superiore ai 21 gradi C continueranno a nascere nuovi funghi (nuove teste) e a crescere bene. Questà è la temperatura migliore se riesci a mantenerla. Adaptation-16 Se esci da questo range i funghi continueranno a crescere ma ne nasceranno molti meno. Aspetterai parecchi tempo per aspettare che crescano.
Le torte di riso hanno bisogno di poca luce per far crescere i funghi. I funghi non sono piante e non hanno bisogno di luce per crescere. Tuttavia il P. cubensis è un fungo fototropico. Ovvero ha bisogno della luce per far scattare una risposta ormonale neccessaria a far spuntare il fungo. Se riesci a vedere la torta di riso, allora la luce è sufficiente. Molti micologi ritengono che la ragione per cui la luce è importante nel ciclo di crescita sia che in questo modo i miceti sanno quando hanno raggiunto lo strato esterno del substrato nel quale stanno crescendo. In nature, il P. cubensis nasce spesso sul letame. Dopo essere cresciuto in tutto il substrato ed aver raggiunto l'esterno, la luce colpisce i miceti e li informa che se forma un fungo lì potrà spargere le proprie spore nell'aria. Non è molto produttivo far crescere un fungo all'interno del substrato, perchè non è possibile spargere le spore. Qualunque tipo di luce andrà bene; solare, fluorescente o incandescente. Alcuni minuti di luce sono sufficienti, ma un paio d'ore garantiscono che i funghi crescano bene se tutto il resto (temperatura, umidità, rete dei miceti, etc.) è a posto. Stai attento a non scaldare troppo il terrarium se usi luce artificiale vicino.
Le torte di riso avranno un colore bianco chiaro quando saranno messe nel terrarium. Presto verrano ricoperte da un sottile strato di soffici miceti. Se la torta non fruttifica, ma contnua a riempirsi di soffici miceti, significa che l'umidità è troppo alta e deve essere abbassata. Per chi usa un umidificatore questa è la principale causa di fallimento assunto che tutto il resto fosse a posto.
Quando i funghi cominciano a formarsi, assomiglieranno ad uno spillo. Le cappelle cominceranno presto a diventare marrone scuro. Quando le torte di riso sono fresche, i piccoli funghi cominceranno a crescere tondi piuttosto che lunghi. Formeranno una palla della dimensione di una biglia. Poi cominceranno a diventare sottili e ad aggiungere sempre più gambo.
Se i funghi hanno miceti che crescono sulle cappelle, vuol dire che l'umidità del terrarium è troppo bassa. In questo caso hai giusto l'umidità necessaria per la crescita, ma sei sull'orlo del fallimento.
Devi cercare di evitare la tentazione di far crescere i funghi il più possibile. La maggior parte di psilocybin è prodotta durante i primi periodi di crescita. Lasciando i funghi a crescere consumi nutrienti e umidità senza motivo. Inoltre anche il gusto peggiora quando diventano più grossi. Infine la rete di miceti può fornire solo una certa quantità di nutrienti e acqua per far maturare i funghi. Se li lasci crescere troppo grossi, daranno fastidio alla crescita di altri. I funghi dovrebbero essere colti quando il velo sotto la cappella comincia a staccarsi dal gambo.
In media puoi aspettarti dai 4 ai 6 funghi per ogni torta da 1/4 di litro. In media dovrebbe crescere un fungo a settimana, ma sono valori che possono variare molto.
Quando la torta diventa vecchia, comincerà a produrre sempre di meno e sarà sempre più difficile che cresca un fungo. Adaptation-17 Questo perchè i nutrienti sono già stati assorbiti da altri funghi. Potrai vedere i funghi formarsi e cominciare a crescere, ma senza svilupparsi. Questi funghi difficilmente diventano grandi a sufficienza per produrre le cappelle. Puoi raccogliere questi funghi, ma la torta è ormai esaurita.

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